Couverts fonction uni manuelle Newstead
Les manches Newstead sont légers, antidérapants et ergonomiques, fabriqués en ABS et en caoutchouc sans latex. Le couteau Nelson coupe par mouvement de bascule et non par mouvement de scie. Résistant au lave-vaisselle.
Bon nombre de combinaisons de couverts ont été développées pour un usage unimanuel : couteau-fourchette, cuillère-fourchette. Afin d'éviter le déplacement de la nourriture lorsqu'on la coupe, on peut utiliser par ex. un couteau à bascule. En plus des couverts adaptés, on peut également utiliser du matériel antidérapant, des rebords d'assiettes, etc.?. La plupart des fabriquants veulent dire par "convient au lave-vaisselle" : utilisable dans un lave-vaisselle ménager. Les lave-vaisselle industriels comme dans les grandes cuisines et institutions peuvent endommager la matière synthétique. Lors des grandes commandes, il y a donc aussi une série de tests à faire.
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